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  • キッコーマン 御用蔵(野田工場)
  • 2017年11月17日 (金)
  • 16時38分38秒
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キッコーマン 御用蔵(野田工場)

entry-52

工場・施設名:キッコーマン 御用蔵(野田工場)

工場・施設概要
宮内庁にお納めするしょうゆの醸造所
この御用醤油醸造所(通称「御用蔵」)は、2011年(平成23年)に野田工場内に移築されたものです。
移築前の御用蔵は、宮内省(現宮内庁)にお納めするしょうゆの専用醸造所として、1939年(昭和14年)に江戸川沿い(千葉県野田市中野台)に建設されました。老朽化で大規模な補修工事が必要となり、70年の節目に移築工事を行いました。移築にあたり、しょうゆを仕込む木桶、屋根の小屋組み、屋根瓦、石垣、門などは移築前のものを使用し、原形に近い形で再現しました。
御用蔵では、現在も宮内庁にお納めするしょうゆを醸造しています。また、伝統的なしょうゆ醸造技術や1939年の御用蔵の建設当時の道具や装置を保存・展示しています。


アドレス
キッコーマン 御用蔵(野田工場)
http://www.kikkoman.co.jp/enjoys/factory/goyougura//index.html
所在地
〒278-0037
千葉県野田市野田110
予約・問合せ
TEL:04-7123-5136
定休日
毎月第4月曜日、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始(詳しくは、お問い合わせください)
案内時間
9:00~12:00、13:30~16:00 (入場は閉館30分前まで)
所要時間

アクセス
電車:
・東武野田線野田市駅より徒歩約3分

自動車:
・常磐自動車道・流山インターチェンジより約20分

Google マップ


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